La production sous abris est très vaste et varie de culture en culture et en fonction de la gestion de culture. De l’expertise individuelle est indispensable. Afin de pouvoir présenter les connaissances les plus récentes aux producteurs suisses de légumes sous serre, des conseillers actives au niveau international sont invités en Suisse. Pendant un jour et demi, des compétences internationales au sujet de la culture protégée de légumes et de baies (production sous serre) seront transmis et des expériences pourront être partagées. Ceci permettra d’améliorer durablement la production et la qualité des produits suisses.

La première manifestation a été organisée en automne 2015 au Strickhof, Lindau, par Johann Kling (Strickhof ZH), Cees Verbree (anciennement De Ruiter) et Christian Wohler (Liebegg AG). Depuis, le comité d’organisation a été complété par le canton de Fribourg (2019) et la CCM (2021).